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磷虾烧豆腐的做法步骤

磷虾烧豆腐的菜谱图片
更新于:2018-07-13
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食材明细

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第1步
备好所需食材
南极磷虾解冻后取100g备用
步骤图:备好所需食材步骤图:南极磷虾解冻后取100g备用
第2步
内酯豆腐切小块
准备好葱花和姜末
步骤图:内酯豆腐切小块步骤图:准备好葱花和姜末
第3步
玉米淀粉中倒入适量清水,搅拌均匀备用
锅中油热后,转中小火将姜末爆香
步骤图:玉米淀粉中倒入适量清水,搅拌均匀备用步骤图:锅中油热后,转中小火将姜末爆香
第4步
下磷虾转中火煸炒2~3分钟
加入生抽和白胡椒粉炒至片刻
步骤图:下磷虾转中火煸炒2~3分钟步骤图:加入生抽和白胡椒粉炒至片刻
第5步
倒入适量热水
水开后下入豆腐,同时加入盐,用锅铲轻轻推几下,然后盖上盖子煮3分钟。
步骤图:倒入适量热水步骤图:水开后下入豆腐,同时加入盐,用锅铲轻轻推几下,然后
第6步
将水淀粉搅拌均匀倒入锅中,并用锅铲轻推豆腐,使汤汁变得浓稠。
最后撒入葱花,盛出装盘就可以享用了。
步骤图:将水淀粉搅拌均匀倒入锅中,并用锅铲轻推豆腐,使汤汁步骤图:最后撒入葱花,盛出装盘就可以享用了。
第7步
成品图,请慢用,小心烫
步骤图:成品图,请慢用,小心烫

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1、内酯豆腐非常嫩,如果像平时炒菜一样去对待它,就会炒的稀碎哦。

2、在勾芡之前一定要再次将水淀粉搅拌均匀,否则淀粉沉淀在下面,上面全是清水,边搅拌边下锅。

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上一道菜:咖喱乌冬面的做法[图文]
下一道菜:玛格丽特的做法[图文]

磷虾烧豆腐评论内容

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